Одним из любимейших продуктов для тех, кто правильно питается или сидит на диете, является рыба.
Лучше всего для этого подходит морская, несмотря на то, что в ней много жиров. Они на самом деле полезны и нужны нашему организму.Мы подготовили для вас замечательную идею, как можно запечь рыбу по-новому.
Такое блюдо не навредит вашей фигуре, при этом порадует желудок!
Ингредиенты
✓ Скумбрия 300 г
✓ Лук 1 шт.
✓ Морковь 1 шт.
✓ Помидор 1 шт.
✓ Лимон 0,5 шт.
✓ Имбирь 0,5 ч. л.
✓ Прованские травы 0,5 ч. л.
✓ Куркума 0,5 ч. л.✓ Соль по вкусу
Рецепт приготовления
Натрите морковь на крупной терке, обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте лук полукольцами. Смешайте подготовленные овощи.
Рыбу без потрохов и головы просушите бумажным полотенцем. Сбрызните рыбу внутри и снаружи лимонным соком. Приправьте и посолите. Дайте постоять 20 минут.
Нафаршируйте рыбу половиной подготовленных овощей. Положите рыбу в рукав для запекания на вторую половину овощной массы.
Запекайте скумбрию при 180–200 градусах в духовом шкафу до готовности, примерно 40 минут.
Подавайте овощи рядом с рыбой. Такое блюдо вам обязательно понравится своим вкусом, а еще и пикантным ароматом, который ему дарят специи.
Такая аппетитная скумбрия отлично подойдет для обеда и ужина. Приготовьте, не пожалеете!
Приятного аппетита!
источник goodcookbook.ru
