Ароматное мясо в горшочке с картофелем и сыром. Пошаговое приготовление

Ингредиенты:

Свинина — 400 г

• Лук — 2 луковицы
• Сыр — 100 г
• Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
• Картофель — 3-4 средних клубня
• Сливочное масло — 50 г
• Подсолнечное масло
• Майонез
• Соль по вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте на кубики и слегка обжарьте на масле примерно 5 минут, затем убавьте огонь и жарьте еще 10 минут.

Нарежьте лук на маленькие кусочки.

Грибы порежьте и обжарьте в отдельной сковороде с луком на сливочном масле.

Сыр натрите на терке, лучше взять крупную терку.

Картошку отварите до готовности, остудите и порежьте на кусочки покрупнее. Начинаем упаковывать горшочки. Сначала положите картофель, затем мясо, полейте майонезом, следующий слой грибы с луком и в конце сыр.

Выпекайте горшочки 20 минут при 180 градучах.

Мясо получается очень сочным и вкусным.

Приятного аппетита!

Источник spisa.ru