На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Сметанный кекс — рецепт, который всегда выручает

 
Сметанный кекс — рецепт, который всегда выручает

Мой фирменный рецепт!

 Ингредиенты:
  • 150 гр мягкого сливочного масла
  • 200 гр сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 200 гр сметаны
  • 2 ст л коньяка
  • 300 гр просеянной муки
  • 1 пакетиком разрыхлителя
  • 2 ст л какао

Приготовление:

 Взбиваем масло с сахаром и ванильный сахар.
  1. Вводим по одному яйца, вымешивая хорошо.
  2. Добавляем сметану, коньяк, муку, смешанную с разрыхлителем.
  3. Делим тесто на 2 части.
  4. Добавляем в одну какао и выкладываем тесто в форму в шахматном порядке.
  5. Выпекаем при 180ºС около 1 часа, полностью остужаем.
  6. Покрываем сверху глазурью.
  7. ​Для глазури: нагреваем 100 мл жирных сливок, но не кипятим, затем добавляем 100 гр горького шоколада, перемешиваем и наносим на кекс.
  8. Даем глазури схватиться.

Приятного аппетита!

Источник kulinarniy.guru

Картина дня

наверх