Ингредиенты:
- 1/2 пучка нарезанной свежей кинзы,
- 2 столовые ложки воды,
- 2 столовые ложки свежего сока лайма,
- 1 столовая ложку оливкового масла,
- 3/4 чайной ложки молотого тмина,
- 1/4 чайной ложки соли,
- 0,5 кг черных бобов фасоли, отваренных, промытых и высушенных,
- 1 зубчик чеснока, очистить от шелухи,
Приготовление:
В кухонный комбайн положить все ингредиенты и смешать до однородного состояния.
Подавать сразу с горячим лавашем/овощами. Готовую смесь можно держать в холодильнике несколько дней, переложив в банку.
источник cooku.ru