Самый вкусный икорный салат
Ингредиенты
200 г мягкого сыра
150 г сметаны
100 г красной икры
200 мл шампанского
5 яиц
1 большая луковица
2 ст.л сливочного масла
5 ст.л майонеза
зелень
соль
перец
Лук шинкуем лук, поджариваем до мягкости лук на сливочном масле и добавляем шампанское. Тушим в шампанском на небольшом огне 20 минут до полного выкипания жидкости, помешивая, остужаем. Яйца мелко нарезаем и перемешиваем с майонезом. Отдельно смешиваем мягкий сыр и сметану. Добавляем мелко порезанную зелень. Солим и перчим по вкусу. Выкладывать салат слоями на тарелку. Первым идет слой яиц. Затем лук. И последним слой сырной массы. Убираем в холодильник на 3-4 часа (можно на ночь). Перед подачей сверху выкладываем икру. Украшаем по желанию.
Ингредиенты
200 г мягкого сыра
150 г сметаны
100 г красной икры
200 мл шампанского
5 яиц
1 большая луковица
2 ст.л сливочного масла
5 ст.л майонеза
зелень
соль
перец
Лук шинкуем лук, поджариваем до мягкости лук на сливочном масле и добавляем шампанское. Тушим в шампанском на небольшом огне 20 минут до полного выкипания жидкости, помешивая, остужаем. Яйца мелко нарезаем и перемешиваем с майонезом. Отдельно смешиваем мягкий сыр и сметану. Добавляем мелко порезанную зелень. Солим и перчим по вкусу. Выкладывать салат слоями на тарелку. Первым идет слой яиц. Затем лук. И последним слой сырной массы. Убираем в холодильник на 3-4 часа (можно на ночь). Перед подачей сверху выкладываем икру. Украшаем по желанию.
Свежие комментарии