Картофельное пюре с сыром и морковью

Необходимые ингредиенты

1. Картофель – 1 кг
2. Морковь – 150 г
3. Масло сливочное – 50 г
4. Молоко – 150 г
5. Соль, перец – по вкусу
6. Сыр Чеддер – 200 г
7. Тимьян – по вкусу

Способ приготовления

Почистить картошку и морковку. Сварить в отдельных кастрюлях до готового состояния. Слить жидкость.

Картошку размять, добавить масло и молоко, взбить миксером до воздушной массы.

Морковку грубо размять в отдельной миске.

Затем морковку переложить к картошке, добавить потертый сыр, тимьян, перец и соль. Аккуратно перемешать до однородной массы.

Подавать с веточками тимьяна.