Сегодня мы рекомендуем попробовать приготовить оригинальную теплую закуску — жареные кабачки в кляре. Простые продукты и быстрота готовки делают это блюдо незаменимым. Неизменно нужно их окунать в муку и яйцо, а вот верхнюю панировку можно варьировать, смешивая белые сухари, тертый сыр, орехи или чеснок — ориентируйтесь на собственный вкус!
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 яйцо
- 150 гр. твердого сыра
- Соль, перец, смесь прованских трав — по вкусу
Приготовление:
- Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.
- Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.
- Каждую палочку окунуть в яйцо и панировать в сыре, затем выложить на противень, устланный пекарской бумагой.
- Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета. Подавать теплыми.
Приятного аппетита!
