Курица с миндалем

Необходимые ингредиенты

1. Куриные бедра – 5 шт
2. Морковь – 2 шт
3. Шампиньоны – 250 г
4. Лук – 1 шт
5. Соль, перец – по вкусу
6. Соевый соус – 80 г
7. Миндаль обжаренный – 200 г
8. Порошок имбиря – 10 г
9. Куриный бульон – 500 г

10.  Масло подсолнечное

Способ приготовления

Срезать с куриных бедер мясо, разрезать его на средние кусочки и перемешать с соевым соусом и имбирем.

Порезать морковку и лук на средние кусочки, шампиньоны – средними слайсами.

Поджарить овощи и грибы до мягкого состояния.

Отдельно поджарить промаринованную курицу. Затем влить бульон.

После закипания бульона, добавить овощи и миндаль. Протушить все вместе минут 12.

В конце приготовления курицу с миндалем посыпать перцем и солью.