Яблочная галета
Для теста:
250 гр муки
113 гр слив.масла
1 яйцо
50 гр сахара
холодная вода - пару ложек
Масло растереть с сахаром и мукой. Разбить яйцо и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.
Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками и обжарить на слив. масле с сахаром до мягкости. У меня яблоки стали очень мягкими и при выпечки практически превратились в повидло. Нам очень такая начинка понравилась...
Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла
Тесто раскатаь в круг толщиной 1см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см. Загнуть края. Выпекать при 180 гр 20-25 минут.
#выпечка@bon.appetit
#десерты@bon.appetit
Для теста:
250 гр муки
113 гр слив.масла
1 яйцо
50 гр сахара
холодная вода - пару ложек
Масло растереть с сахаром и мукой. Разбить яйцо и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.
Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками и обжарить на слив. масле с сахаром до мягкости. У меня яблоки стали очень мягкими и при выпечки практически превратились в повидло. Нам очень такая начинка понравилась...
Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла
Тесто раскатаь в круг толщиной 1см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см. Загнуть края. Выпекать при 180 гр 20-25 минут.
#выпечка@bon.appetit
#десерты@bon.appetit
Свежие комментарии