Эти вкуснейшие пончики или шарики на сгущенке у многих ассоциируются со вкусностями из детства, которые готовила мама или бабушка. Вы забыли о них?
Самое время вспомнить и порадовать и себя, и детишек. Готовить их просто и очень быстро.Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 2 яйца
- щепотка соли
- пищевая сода на кончике ножа
- мука пшеничная — столько, сколько возьмет тесто
- растительное масло для жарки.
Как приготовить:
Взбейте яйца, добавьте сгущенное молоко, перемешайте и добавьте соль и соду, затем добавляйте постепенно муку — до тех пора, пока у вас не получится мягкое, хорошо тянущееся, но не липкое тесто.
Раскатайте колбаски толщиной в палец. Нарежьте колбаски на кусочки длиной 2-3 см. Скатайте шарики.
Налейте в сковороду масла — обильно — и обжаривайте шарики со всех сторон до готовности. Жарить надо по нескольку шариков, так чтобы они не слипались.
3-А. Другая возможность. Налейте масло в кастрюлю и обжарьте пончики в масле. Выложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Вкусно! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, не забудьте поделиться с друзьями — они тоже хотят вкусных пончиков
источник o-zhenskom.ru
