Куриные котлетки с творогом

Берем целую курицу, обрезаем с нее мясо (чтоб была и грудка и бедро, тогда вкуснее), но без кожи.

на 1 кг мяса потребуется:

1 большая луковица

200 гр творога (любой жирности)

соль, перец, специи - по вкусу

кедровые орешки (можно не добавлять) - 100 гр

мясо прокрутить на мясорубке, вместе с луком, добавить соль, орешки, специи и творог, все хорошенько перемешать, сделать котлетки нужного размера.

Жарить на сковороде минут по 5 с каждой стороны (можно меньше, если небольшие).

вкусно, нежно и с любым гарниром будет хорошо.