Картофель с шампиньонами в сметане .

Ингредиенты:

Картофель — 8 штуки

• Мука — 1 ст.л.
• Шампиньоны — 500 грамм
• Сметана — 250 грамм
• Лук — 1 штука
• Оливковое масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем картофель.
2. Нарезаем лук и добавляем столовую ложку муки. Перемешиваем.
3. Нарезаем картофель тонкими кружочками и обжариваем на оливковом масле.
4. Нарезаем грибы пластинками и обжариваем отдельно в отдельной сковородке.
5. Выкладываем картофель в форму.
6. Сверху выкладываем грибы, лук, специи и сметану. Перемешиваем.
7. Запекаем при 180 С около часа.

Приятного аппетита!

источник mir-pozitiva.com