Скоростная закуска «Лодочки» из огурцов

К приходу гостей любая хозяюшка начинает подбирать блюда и составлять праздничное меню. Но что делать, если гости нагрянули внезапно?

В таком случае на помощь приходят экспресс рецепты, одним из которых я с вами сегодня и решила поделиться. Скоростная закуска «Лодочки» из огурцов: красивое, вкусное и всесезонное блюдо.

Сочетание ароматного свежего огурца с начинкой из крабовых палочек, обязательно всем понравится: проверено. Нежная и вкусная закуска сразу привлекает к себе внимание красивым внешним видом, а ее вкус никого не оставляет равнодушным. И, самое главное: на все про все вам хватит нескольких минут.

Состав продуктов

• один длинный огурец;
• два сваренных вкрутую яйца;
• 60 грамм крабовых палочек;
• 40 грамм твердого сыра;
• 2,5 столовых ложки майонеза;
• специи;
• зелень петрушки.

Скоростная закуска «Лодочки» из огурцов: пошаговый процесс приготовления

1. Заранее надо будет отварить куриные яйца: много времени это не займет, варим их в течение 8 минут после закипания. Затем быстро остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке (сразу в миску или в салатник).
2. Крабовые палочки (лучше брать охлажденные, но можно и замороженные использовать) тоже натираем на крупной терке, к яйцам.
3. Таким же образом измельчаем сыр, соединяем его с остальными ингредиентами.
4. Добавляем к ним измельченную зелень петрушки (берите по вкусу), совсем немного соли, заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем.
5. Совет. Можете использовать домашний майонез или сметанный соус, приготовленные по рецепту с нашего сайта.
6. Огурец разрезаем вдоль на две части, вынимаем чайной ложкой серединку.
7. Половинки огурцов заполняем начинкой, а потом разрезаем на кусочки: шириной 2,5-3 сантиметра.
8. Выкладываем закуску на блюдо, украшаем веточками петрушки – и можно подавать на стол.

Скоростная закуска «Лодочки» из огурцов выглядят очень аппетитно и красиво, на любом столе сразу привлекают к себе внимание. Нежные, вкусные «лодочки» станут для вас настоящей палочкой-выручалочкой, когда необходимо быстро и вкусно накормить большую компанию. На нашем сайте очень много рецептов быстрых закусок: заходите и выбирайте.

Приятного всем аппетита.

Источник