Клафути можно готовить практически с любыми ягодами или фруктами. Мы хотим вас познакомить с рецептом приготовления клафути с нежной сливой. Этот легкий французский пирог подарит вам настоящее блаженство вкуса. Песочная основа, сладкая сливочная заливка и кисловатые сливы со своим невероятным ароматом и вкусом.
ингредиенты:- пшеничная мука – 2 ст. л.
- крупные сливы – 6 шт.
- яйца куриные – 4 шт.
- сливки – 150 мл
- сахарная пудра – 3 ч. л.
- сливочное масло – 1 ч. л.
- сахар коричневый – 1 ч. л.
Приготовление:
- Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов.
- Сливы моем, обсушиваем, удаляем косточки и нарезаем сливы дольками.
- Жаропрочную керамическую или стеклянную форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем в неё нарезанные сливы так, чтобы они покрыли все дно, присыпаем их коричневым сахаром.
- Яйца взбиваем с сахарной пудрой до получения пышной массы, затем добавляем в смесь сливки и продолжаем взбивать.
- Добавляем в смесь муку, снова взбиваем тесто и затем заливаем им сливы.
- Ставим форму с нашим будущим клафути в разогретую духовку на 20-25 минут.
Вкуснейший клафути со сливами готов.
Приятного аппетита!
источник uduba.com
