Творожные оладьи с яблоками: отличный вариант для завтрака

Ингредиенты:

 Мука – 300 г

Яблоки – 2-3 штуки
Кефир– 310 миллилитров
Творог мягкий – 200 г
Сахар – 3 ст.л.
Ванилин
Яйцо – 2 шт.
Соль
Сода – 1 ч.л.

Приготовление:

Растираем творог с сахаром, солью, ванилином и яйцом.

Добавляем слегка подогретый кефир и просеянную муку с содой.

Замешиваем густое тесто.

Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками, добавляем к тесту и перемешиваем.

 Жарим оладьи на сковородке с растительным маслом с двух сторон.

Подаем со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

источник coocook.me