СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ

СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ

Ингредиенты
60 г свинина
15 г морковь
сельдерей (по желанию) 25 г
лук
60 г картофель
15 г томатная паста
5 г чеснок
10 г соевый соус
20 г масло оливковое
70 г пиво (светлое)

Подготовить ингредиенты.
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Крупно порезать картофель.
Нарезать лук.
Нарезать сельдерей.
Нарезать морковь.
Нарезать чеснок.
Обжарить свинину на оливковом масле до золотистой корочки. Посолить и поперчить.
Добавить морковь, сельдерей и лук, обжарить.
Добавить томатную пасту.
Влить пиво.
Добавить картофель.
Добавить чеснок.
Влить соевый соус.
Переложить мясо с овощами в горшочек.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Подавать прямо в горшочке. Приятного аппетита!